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老虎机游戏大全:预制菜虽然可以解决很多人们日常生活的饮食需求

时间:2022/9/23 7:57:05   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:预制餐具快速发展的背后,各行各业的企业纷纷奔向“赛道”。目前,我国有预制蔬菜及相关企业6.8万多家。王伟说,肉类加工企业推出了多种预制菜,餐饮业通过建设中央厨房拓展了产业和新途径,不少企业挤进预制菜。不过,据《看趋势与新消费》分析,老虎机游戏大全,预制菜肴的发展喜忧参半。在与装配式餐具相关的20家上市公司中,只有10家...

预制餐具快速发展的背后,各行各业的企业纷纷奔向“赛道”。目前,我国有预制蔬菜及相关企业6.8万多家。王伟说,肉类加工企业推出了多种预制菜,餐饮业通过建设中央厨房拓展了产业和新途径,不少企业挤进预制菜。

不过,据《看趋势与新消费》分析,老虎机游戏大全,预制菜肴的发展喜忧参半。在与装配式餐具相关的20家上市公司中,只有10家实现了营收和净利润的双增长。对于更多挤进赛道的中小企业来说,在原材料价格上涨、冷链物流成本高、产品竞争过大等诸多因素的影响下,这个行业并不如看起来,甚至是很残酷的,所以建议急于进入这个赛道的企业要谨慎。

周世忠也认为,预制菜虽然可以解决很多人们日常生活的饮食需求,但对于餐饮企业来说,应该只是三到五年的短期流行效应。他建议有意投资预制蔬菜的个人或企业,既要有上游供应渠道,也要有下游销售渠道,这样才能保证良性循环。 “你不能盲目投资。”

此外,技术实力也是关键。 “预制菜的门槛很低,但要求很高。”王刚告诉记者,预制菜目前处于发展初期,个别企业无论规模大小都想进入赛道。不完善。



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